カイ・チェイスがMJ本を出版

セレブ御用達シェフ、カイ・チェイスが料理本「Fit for a King」の出版に向けて準備をしている。伝えられるところでは、この本では、マイケル・ジャクソンの亡くなる直前の様子について、これまでとは違うことが語られるという。

メアリー・J・ブライジやバラク・オバマ大統領といってビッグネームのために料理をしてきた料理人のチェイスはジャクソンの専属シェフも務めていた。ジャクソンの名前が出ると、チェイスはすぐさま、ジャクソンは彼女に深いインパクトを与えたと明言する。

「この本を読めば、いかに事実が違っていたかが分かるでしょう」と彼女は語り、ジャクソンの生涯についてのネガティブな見方について言及している。「私は彼や彼の子供たちの食事の世話をしていました。彼はリハーサルやレコーディング・スタジオに出掛けていました。彼は精力的で健康そうに見えましたし、上機嫌でした。私は楽しく過ごした時間についてお話ししたいと思っています・・・あの家で、ガーデニングをしていた私や子供たちに仕掛けられたジョークとか。私は彼を毎日見ていましたし、一緒に働いていました。彼は私にたくさんのことを話してくれました・・・キャリアにどう取り組むかとか、どうやって本を書くかとか、あれこれと。ある日、私は解雇されました」とチェイスは振り返る。しかしながらジャクソンが亡くなったあの日、彼女はあの家に戻っていた。

彼が亡くなって以来、彼女のセレブのクライアントは大幅に増えた。「今、本当にいろいろなことが注目を集めています。そういった天の恵みが溢れ続けています。彼(ジャクソン)がそういうことに関係しているのではと思うことがあります。彼と神様がハイタッチしているところを思い浮かべています」

ジャクソンとその子供たちと過ごした話に加え、この本ではキング・オブ・ポップが好んだ料理(ほとんどがサラダと魚料理など健康的なもの)が書かれている。彼女によれば、ジャクソンは、50公演におよぶ「This Is It」ツアーが終わったら料理本を書くことを勧めていたという。

「彼は私にインスピレーションを与えてくれました」と彼女は言う。

チェイスはジャクソンの歌「Keep the Faith」を聞いているという。「さらに上に、ということを促し、やる気を起こさせてくれる」からである。

チェイスは3月18日にビバリーヒルズで行われる「Drawing Hope International Gala Masquerade」というイベントに参加する。このイベント用に、彼女はトレードマークである文化を融合させた料理を提供する。また、家庭料理のレッスンも提供する予定だ。これはオークションにかけられ、150カ国で性的虐待の被害者のために活動する慈善団体「Drawing Hope」の資金とされる。
kai_chase.jpg■ New MJ Book Coming Soon
(10-3-2010) Celebrity chef Kai Chase is gearing up to release a new cookbook entitled Fit for a King. The book will reportedly offer a different version of Michael Jackson's final weeks before his death.

Chase, the culinary master who has cooked for such big names as Mary J. Blige and President Barak Obama, also served as Jackson’s personal chef, and as soon as his name is mentioned, the conversation changes. Chase makes it clear Jackson had a profound impact on her life.

"When you read the book, you’ll see how things were different," she says, refering to the usual negative portrayal of Jackson's life. "I was feeding him and his children. He was going to rehearsals and the recording studio. He was energized, looking good, feeling good. I want to talk about the fun times - the practical jokes played on me in the house; me and the kids planting gardens. I was seeing him every day and working with him every day. He talked to me about a lot of things, [both] as a boss and as a friend - how to move on with your career, write books, this and that. I was let go at a certain point," Chase recalls. However, she was back at the mansion the day Jackson passed away.

Since his death, her list of celebrity clients has grown quite a bit and she says, "a lot of things are really coming to the forefront right now. The blessings keep pouring down. Sometimes I think he [Jackson] has something to do with that, and I imagine him and God high-fiving."

In addition to stories of her time spent with Jackson and his children, the book will also include the King of Pop's favorite dishes, mostly salads and fish, and other healthy offerings. She says Jackson actually suggested that she publish a cookbook once his 50-date 'This Is It' tour had ended.

"He was an inspiration to me," she said.

Chase says she listens to Jackson’s song "Keep the Faith" because "it keeps me inspired and motivated for greatness."

Chase is participating in the March 18 Drawing Hope International Gala Masquerade event in Beverly Hills, for which she is providing some of her trademark cultural fusion cuisine. She is also offering an at-home cooking lesson that will be auctioned off at the Drawing Hope fundraiser, which benefits survivors of rape and sexual abuse in 150 countries.

Source: MJFC / hollywoodnews.com / examiner.com
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